Sitios para ver en marruecos

El paraíso marroquí

Por la noche, experimente una noche en una tienda de campaña y contemple un cielo nunca antes visto, nunca estará tan cerca de las estrellas. El cielo del desierto es conocido por su claridad. Contempla nuestra galaxia y maravíllate con las estrellas fugaces que siguen pasando. Esta es una experiencia que se merece tener.

El nombre “Medfouna” significa “la enterrada” en árabe, ya que esta pizza rellena se cocina enterrándola bajo la arena. El calor subterráneo cocina la pata y puede tardar toda una mañana en cocinarse. Sorprendente, ¿verdad?

El medfouna es un pan relleno de carne. Puede contener almendras blanqueadas, huevos, cebollas y todo tipo de especias locales. Puede aportarle una nueva forma de disfrutar de la pizza.

Los turistas hacen de Marruecos su destino favorito por varias razones. Es apreciada sobre todo por sus paisajes y su excepcional arte culinario. La hospitalidad de sus gentes es también otra razón. La extraordinaria riqueza de su patrimonio, la estabilidad y la seguridad son elementos que les convencen para pasar allí sus mejores vacaciones.

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Las ciudades más bellas de Marruecos

Desde las murallas, descubra la ciudad moderna que rompe con la arquitectura colonial de los años 30. Hacia la cornisa, se puede ver el edificio religioso más alto del mundo: la mezquita Hassa II, inaugurada en 1993 y diseñada por el arquitecto francés Pinceau.

Enclavada a los pies del Alto Atlas, la ciudad imperial está dividida en varios distritos. La medina, rodeada de imponentes murallas, es la más auténtica de todas. Aquí se encuentran las principales atracciones de Marrakech: los zocos, el Palacio de la Bahía, las tumbas saadianas…

Las comidas marroquíes suelen comenzar con al menos siete ensaladas de verduras cocidas que se recogen con pan. Pueden incluir pimientos verdes y tomates, zanahorias dulces o puré de calabacín, y un plato de aceitunas locales.

Para el plato principal, Marruecos ofrece una rica selección de platos de pescado. La chermoula de pescado es una combinación de hierbas y especias que se utiliza como adobo antes de la cocción en las brasas y como salsa para mojar.

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Dónde ir a Marruecos con la familia

Puede ir allí simplemente por los baños públicos, y también por un pequeño suplemento para recibir un masaje, relajarse en un spa, exfoliar su piel y disfrutar de los beneficios de los exfoliantes y mascarillas.

El museo que recomendamos visitar durante su estancia es el Museo de la Ciudad de Marrakech, recientemente restaurado, que muestra a los visitantes el arte y los objetos cotidianos que conforman la cultura marroquí de la ciudad.

Este restaurante en la azotea es un oasis sobre la medina. Nomad sirve lo que se describe como cocina marroquí moderna basada en la sencillez, utilizando productos locales frescos y especias para copiar y a veces reinventar las recetas tradicionales. Por la calidad de la comida que sirve Nomad y la vista de la plaza Jemaa el-Fna que ofrece, recomendamos encarecidamente este restaurante.

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Obviamente, no quedan muchas cuevas habitadas. De hecho, debido a la modernización, los habitantes se están trasladando poco a poco de las casas cueva al centro de las ciudades. Sin embargo, algunas de las casas cueva están abiertas a los viajeros. Sólo tiene que encontrar un guía local y él le mostrará el interior de las casas cueva. Si lo desea, puede leer mi artículo sobre las casas trogloditas de Bhalil.

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Y Moulay Bousselham es un gran lugar para comer marisco. No coma en los restaurantes, vaya directamente al mercado de pescado local. Allí podrá elegir su pescado para asarlo y servirlo en la parrilla del mercado.

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